วันเสาร์ที่ 6 ตุลาคม พ.ศ. 2555

ขนมปังกระเทียมอบโบโลน่าชีส


วันนี้ลองทำขนมปังกระเทียมอบดู ดูจากสูตรในเน็ตแล้วไม่น่ายากเกินความสามารถของครูปอไปได้ หุหุ จริงๆ เหตุผลหลักเลยคือ อุปกรณ์ครบ ขนมปัง เนย ขาดแต่กระเทียมก็ให้หลานชายวิ่งไปซื้อแป๊บเดียว ...เพราะขนมปังยังเหลือเกือบ ๒ แถว (ครึ่งปอนด์) ซื้อมาสองสามวันแล้ว ทานไม่หมด กินกันไม่ทัน เพราะขนมเยอะเกิน พรุ่งนี้ขนมปังจะหมดอายุ ครูปอด้วยความเสียดาย เลยเอามาแปรรูปอบ กะว่าจะเก็บได้อีกหลายวัน 5555
ขอบคุณอินเทอร์เน็ต ไฮสปีดที่ลงทุนติด คุ้มจริงๆ อยากทำอะไร ค้นแป๊บเดียว อากู๋ช่วยบ้าง น้องบล็อกเกอร์บ้าง
๑. ขั้นตอนแรกก็จัดการกับขนมปังซะก่อน นำมาผึ่งให้แห้งนิดนึก ตามสูตรนะ...
๒.  ขั้นตอนต่อไปก็เตรียมเนย กระเทียมนำมาตำให้แหลก ...ตีเนยกับน้ำตาลนิด เกลือหน่อย ..แอบใส่กลิ่นวนิลลาจะได้หอม ๆ แล้วตามด้วยกระเทียม ได้ที่ก็นำมาทาให้ทั่วแผ่นขนมปัง
๓. ขั้นตอนต่อไปก็โรยหน้าด้วยโบโลน่า และชีส (เปลี่ยนโบโลน่าเป็นแฮม ไส้กรอก หรืออื่น ๆ ก็ได้จ้า)
๔. อบด้วยเตาอบ ครูปอใช้ไฟอ่อนประมาณ ๑๒๐ อบไม่ถึงสิบนาที ดูจากสี (ตามในเน็ตเค้าว่างั้น ^^')
กลิ่นหอมชวนรับประทาน กะว่าจะเก็บไว้ได้หลาย ๆ วัน ...เจ้าตัวเล็ก กะคุณตา ...อย่างว่า หลายคน ก็หมดภายในพริบตา ...555 ไม่เสียของ ...
Bye Bye... By KruPor

วันจันทร์ที่ 24 กันยายน พ.ศ. 2555

ทริปเที่ยวเสม็ด...เสร็จซะที Samed Trip




ทริปเที่ยวเสม็ด...เสร็จซะที ทริปนี้ของครูปอ กะเด็ก ๆ และ etc. @ อ่าวลุงดำ ที่พักแมงกระพรุนไฟ

ทริปเที่ยวเสม็ด…เสร็จซะที ทริปนี้ของครูปอ กะเด็ก ๆ และ etc. @ อ่าวลุงดำ ที่พักแมงกระพรุนไฟ

การเดินทางท่องเที่ยวคราวนี้ ออกตัวช้าไปนิดนึง แต่ก่อนไปก็ค้นดูข้อมูลเกี่ยวกับเสม็ดไว้พอสมควรแล้ว... ทริปนี้ไปกับน้องสาว หลาน แล้วก็เด็ก ๆ วุ่นวายพอดู ...ก่อนไปยังใจเย็น แวะนู่นนี่อีกต่างหาก กว่าจะถึงระยอง ก็เย็นเลย

   หากชีวิตคือการเดินทาง เราก็คงอยากจะเดินทางท่องเที่ยวไปเรื่อย ๆ ไม่มีหยุด ฉะนั้นมีโอกาสครูปอก็ยังเต็มใจที่จะเดินทางไปในที่ใหม่ ๆ หรือที่เดิมที่ติดใจไม่มีเบื่อ ...ทริปนี้จริง ๆ นัดกะน้องสาวคนเล็ก (ตัวไม่เล็ก) ไว้ล่วงหน้าแล้ว ตอนแรกว่าจะไปอีกที่นึง ที่มีคอนเสิร์ต มันไก่มาก...แต่คิดไปคิดมา มันไกลมาก... เลยเปลี่ยนใจ ไปที่ใกล้ ๆ ดีกว่า ...ใช้เวลา สองวันจะได้ไม่เหนื่อยเกินไป ^^'
   พอได้จุดหมายปลายทาง ที่จะไป ก็คิดว่าเป็นในแถบภาคตะวันออกนี่แหล่ะ ใกล้บ้านเราดี โจทย์ก็คือเป็นที่ใหม่ที่เรายังไม่เคยไป และคิดว่าสักครั้งต้องไปให้ได้ ก็เลยลงเอยที่เสม็ดนี่แหล่ะ ....จากที่เกริ่นไว้ตอนแรกว่าแวะนู่นนี่นั่น ก็เลยถึงท่าเรือเสม็ดช้า ...เข้าไปถามราคาเรือ ก็พอดีได้แจมกับคู่ที่เค้ากำลังจะไป ราคาเหมาก็เลยมีคนหาร...ได้ราคาไม่ถึงพัน (หัวละ 280) เฉพาะกรุ๊ปเรานะ ..รวมเบ็ดเสร็จเรือเที่ยวนี้ก็ 1400 บาท...เด็ก ๆ ฟรี (ชอบพาเด็ก ๆ เที่ยว เพราะไปไหนไม่เสียเงินนี่แหล่ะ 5555)

   เค้าบอกว่าใช้เวลาแค่ 10 นาที แต่คิดว่าน่าจะเกินนะ...คลื่นก็พอควร เพราะหน้าฝน แต่ดวงคนจะได้เที่ยว วันนี้ไม่มีฝนตกใหญ่ ๆ เลย แค่ปรอย ๆ เท่านั้น อิอิ มาเสม็ดแบบไม่คาดคิด ถึงจะหาข้อมูลไว้ แต่ตามประสาคนไม่เคยมา ถ้าเกาะช้างบ้านเราก็ว่าไปอย่างน่ะ...ไปติดต่อหาที่พักอีกกว่าครึ่งชั่วโมง จึงตกลงปลงใจได้ จุดสำคัญคือติดหาด มีไวไฟ...ได้ที่พักที่ แมงกระพรุนไฟ หาดลุงดำ...ต้องนั่งรถแท็กซี่อีกครึ่งชั่วโมงกว่าจะถึง...(น่าจะเป็นรถกระบะสองแถวมากกว่า ถ้าเป็นบ้านเราเรียกนะ)
     การเดินทางครึ่งชั่วโมงที่ดูเหมือนไกลกว่านั้น เพราะทางเป็นลูกรัง ดินแดง ๆ ดีที่วันนี้ฝนไม่ตก ทางเลยไม่ค่อยลื่นเท่าไหร่...(แอบสงสัยในใจตั้งแต่พนักงานบอกว่า สี่กม. แต่ใช้เวลาประมาณเกือบครึ่งชั่วโมง...เป็นบ้านเราไม่เกินห้านาที)...ก็ทางเป็นแบบนี้นี่เอง ๕๕๕ ถามจากพนักงานรีสอร์ทบอกว่ากำลังทำทาง แต่ก็ไม่รู้เมื่อไหร่จะเสร็จ...เสร็จเมื่อไหร่ค่อยเจอกัน (คิดในใจตอนนั้น)
    ถึงที่ัพักก็ทุ่มกว่า ...นอนเล่น หาอะไรทาน ก็สั่งที่แมงกระพรุนไฟนี่แหล่ะ มื้อนี้ก็อาหารทั่ว ๆ ไป...เพราะมีเด็ก ๆ สั่งหลายอย่างก็จะทานกันไม่หมด

   อิ่มหนำสำราญจากอาหารแล้ว ก็เข้าสู่โหมดเทคโนฯ สารพัดแท็ปฯ โน๊ตบุ๊คที่หอบหิ้วมา ในเมื่อมีไวไฟฟรี ก็ต้องไม่ตกเทรนกันละ อัพรูป อัพสเตตัสกันหน่อย หุหุ
    เช้า วันใหม่ อากาศสดใส ตื่นเล่นน้ำทะเลตอนสาย ๆ แต่อากาศยังดูเช้า ๆ เพราะไม่มีแดด น้ำทะเลใสมากกกก สวยไม่ผิดหวังเลยจริง ๆ เมื่อวานมาถึงมืดแล้วเลยไม่เห็นทะเลหน้าที่พัก

เล่นน้ำหายเหนื่อยก็ต้องอาหารเช้าแบบเบา ๆ คงไม่มีอะไรดีเท่าเบรคฟัส..ก็ถือว่าพอใช้ได้ เหมาะสมกับราคาบนเกาะเสม็ดนั่นแหล่ะ โอวันตินร้อน ๆ แล้วก็ขนมปัง


กิจกรรมของเด็ก ๆ แน่นอนเล่นน้ำ จริง ๆ มีเรือให้พาย แต่เวลาน้อย...อยู่ได้ถึงบ่ายโมงก็ต้องกลับแล้ว เล่นน้ำได้ไม่นาน อยากเก็บรูปสวย ๆ ด้วย ...ได้รูปเยอะสมใจอยากเลย
ดูกันให้เต็มอิ่มกันไปเลย...
















บ้านพักของเรา ...เลือกห้องที่รับไวไฟจากร้านอาหารของที่พักได้ ห้องนี้ไวไฟแรงสุด ...เหตุผลหลักทุกครั้งที่เลือกพัก คือฟรีไวไฟค่ะ เพราะต้องอัพสเตตัสกันได้ตลอดเวลา ๕๕๕๕

ในห้องพัก มีสองเตียง ห้องสำหรับ ๔ คน ...ตกคืนละ ๒๖๐๐ ราคาแพงไม่ใช่เล่นเหมือนกันแฮะ...ขนาดช่วงโล นะเนี่ยะ หารเฉพาะผู้ใหญ่สาม (มีเด็กอีกสาม) ก็ถือว่าพอได้ค่ะ นาน ๆ มาที เพราะอยากมาเที่ยว มาชมนานแล้ว ...ยอมรับว่าหาดที่นี่สวย ขาว น้ำใสมากค่ะ พอ ๆ กับเกาะกูดที่ตราดบ้านเราเลย







   นอกจากชอบท่องเที่ยว บวกถ่ายรูป ก็เลยพยายามหามุมกล้องสวย ๆ ทริปนี้ได้ภาพสามร้อยกว่ารูป...กล้องดิจิทอลก็ดีแบบนี้แหล่ะ ถ่ายเข้าไปจนกว่าเม็มฯจะเต็ม หรือไม่ก็กล้องแบตหมด...
   เกือบลืมมื้อกลางวัน กว่าจะกลับก็บ่ายโมง เลยสั่งเป็นอาหารจานเดียวมาทานก่อนดีกว่า กลัวเด็ก ๆ จะหิว...
   พูดถึงกล้องแล้วก็เคืองตัวเองไม่หาย...เกือบไม่ได้ถ่ายรูป เพราะแบตดันมาหมดไว ดีที่มีที่ให้ชาร์ตได้บ้างนิดหน่อยพอประทังไปได้จนจบทริป ...กลางคืนมัวแต่ชาร์ดโน้ตบุ๊คกะแท็ปฯ เลยไม่ได้ชาร์ตกล้องทั้งสองตัวที่เอาไปเก็บทั้งภาพนิ่งและวีดิโอ ^^'

     ก่อนกลับแชะภาพกับฉลามหูดำที่รีสอร์ทเค้าเลี้ยงไว้ดูเล่นกันซะหน่อย...เยอะมาก ๆ 
    ตอนเดินทางกลับเหมาเรือรีสอร์ทกลับ ในราคา 1000 ก็ถือว่าใช้ได้ เดินทางประมาณยี่สิบนาที ... เพราะเห็นถนนเมื่อคืนแล้ว นั่งเรือกลับดีกว่า กรุ๊ปเรา ผู้ใหญ่ 3 เด็ก 3 ราคานี้ก็ถือว่าพอได้ ก็มีเงินนี่นะ... 
     ถึงฝั่งก็แวะซื้อของขบเคี้ยวพวกปลาหมึกทานเล่นระหว่างกลับ...แวะพิพิธภันฑ์สัตว์น้ำระยองก่อนกลับ (จริง ๆ ที่นี่มาหลายครั้งแล้ว...แต่ก็ไม่เบื่อ เพราะเต่าทะเลตัวใหญ่มาก ต้องแวะอีก ตามใจเด็ก ๆ ด้วย)
แล้วก็ตามเคย เด็ก ๆ ฟรี ซื้อแต่ตั๋วผู้ใหญ่ คนละ สามสิบบาท..ก่อนเดินทางกลับจริง ๆ ซะที...
ทริปนี้คิดต่อหัวก็คนละเกือบสามพันบาท กลับถึงตราดแวะอีกนิดก็ยังไม่ทันมืด..ถึงบ้านทำงานบ้าน คือรีดผ้าได้อีก ... คุ้มจริงๆ วันนี้ ...ไว้มีทริปหนุก ๆ จะมาเมาส์ให้ฟังจ้ะ...by KruPOR



วันอาทิตย์ที่ 23 กันยายน พ.ศ. 2555

ขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่า


   ได้โพสต์ไว้ที่เฟสบุ๊คครั้งนึงแล้ว ...แต่อยากให้อยู่ในบล็อกครูปออีก ตามนี้เลยจ้า
ดีใจที่ได้รู้จักบล็อกเกอร์จากกิจกรรมนี้ ขอบคุณโครงการดีๆ ThailandBlogAwards 2012 ด้วยจ้ะ
อันนี้ได้มาแบบงงๆ ขอบคุณ บล็อกสามก๊กที่ช่วยเตือน เลยต้องมาขอบคุณกันอีกรายการ เยอะไปไหนเนี่ยะ ๕๕๕