วันนี้ลองทำขนมปังกระเทียมอบดู ดูจากสูตรในเน็ตแล้วไม่น่ายากเกินความสามารถของครูปอไปได้ หุหุ จริงๆ เหตุผลหลักเลยคือ อุปกรณ์ครบ ขนมปัง เนย ขาดแต่กระเทียมก็ให้หลานชายวิ่งไปซื้อแป๊บเดียว ...เพราะขนมปังยังเหลือเกือบ ๒ แถว (ครึ่งปอนด์) ซื้อมาสองสามวันแล้ว ทานไม่หมด กินกันไม่ทัน เพราะขนมเยอะเกิน พรุ่งนี้ขนมปังจะหมดอายุ ครูปอด้วยความเสียดาย เลยเอามาแปรรูปอบ กะว่าจะเก็บได้อีกหลายวัน 5555
ขอบคุณอินเทอร์เน็ต ไฮสปีดที่ลงทุนติด คุ้มจริงๆ อยากทำอะไร ค้นแป๊บเดียว อากู๋ช่วยบ้าง น้องบล็อกเกอร์บ้าง
๑. ขั้นตอนแรกก็จัดการกับขนมปังซะก่อน นำมาผึ่งให้แห้งนิดนึก ตามสูตรนะ...
๒. ขั้นตอนต่อไปก็เตรียมเนย กระเทียมนำมาตำให้แหลก ...ตีเนยกับน้ำตาลนิด เกลือหน่อย ..แอบใส่กลิ่นวนิลลาจะได้หอม ๆ แล้วตามด้วยกระเทียม ได้ที่ก็นำมาทาให้ทั่วแผ่นขนมปัง
๓. ขั้นตอนต่อไปก็โรยหน้าด้วยโบโลน่า และชีส (เปลี่ยนโบโลน่าเป็นแฮม ไส้กรอก หรืออื่น ๆ ก็ได้จ้า)
๔. อบด้วยเตาอบ ครูปอใช้ไฟอ่อนประมาณ ๑๒๐ อบไม่ถึงสิบนาที ดูจากสี (ตามในเน็ตเค้าว่างั้น ^^')
กลิ่นหอมชวนรับประทาน กะว่าจะเก็บไว้ได้หลาย ๆ วัน ...เจ้าตัวเล็ก กะคุณตา ...อย่างว่า หลายคน ก็หมดภายในพริบตา ...555 ไม่เสียของ ...
Bye Bye... By KruPor
